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【KitchenCraft】義式摩卡壺(9杯)1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft，在創始人努力下，勝利拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌 KC，提供超過 600 個日常廚房內的必須品，無論實用或美觀的設計，為家居與餐廚提供更多美妙的選擇。
本單品一件入 (附替換墊圈 x 1，當墊圈硬化時亦可至專賣店添購改換)、容量 425 ml (約 9 杯量)。合用手洗清潔與瓦斯爐 (不合用電磁爐)；請勿空燒，且火不可開太大超過壺底，防止燒壞手柄；勿使用菜瓜布洗擦壺身。專為冷熱飲品打造的 Le Xpress 餐茶系列，將傳統的沖泡手法結合現代技術，創造更貼近生活與作風獨特的咖啡茶器；不管是早晨醒腦或午茶歡聚時光，來杯咖啡讓身心更放松知足；愛好香醇咖啡的您，毫不能錯過這款摩卡壺。利用摩卡壺增添穿過咖啡粉的水柱壓力，發生濃烈的咖啡香氣，可依個人喜好調劑水與粉量。每一次使歷時請檢查上壺底層的過濾裝置與墊圈是不是已經裝好；第一次使用前，請用熱水清洗後，先加水煮過 2~3 次後再開始煮咖啡 (為了食用安全煮好的前 2~3 次咖啡，請倒掉不飲用)；使歷時下壺加冷水 (水量不可高於安全閥)，再於下壺粉槽中填入研磨咖啡粉 (不需使勁壓實，填滿後槽緣的多余粉末請擦淨)，與上壺結合旋緊後放上瓦斯爐煮開 (請用小火，若瓦斯爐座過大請加環架墊高，以避免火焰過大)，約 3~4 分鍾後咖啡煮好從下壺衝至上壺，待上壺的水再也不冒出，便可關火。使用後咖啡壺底高溫燙手，請謹慎拿取壺耳處。
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