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現在網路購物市場很激烈，yahoo購物和露天拍賣、goHappy購物都是我比較常去逛的網購，常常有打折商品。簡單敘述一下特色從組裝、沖煮，到拆解清洗都簡單精密閥門讓冰滴速度更加精準簡單優雅、輕巧明瞭的外觀。咖啡/茶具 ,咖啡壺/機械 ,冰滴咖啡壺商品。

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美國 Cold bruer 冰滴冷泡咖啡萃取壺

讓IHA全世界立異獎大賞告知您Cold Bruer的好

獲得擁有指標性的IHA (The International Housewares Association)確定，並拿下IHA 產
品立異獎的“美國 Cold bruer 冰滴冷泡咖啡萃取壺”，將以使人驚豔的設計告知您品嚐一
杯冰滴咖啡是如斯地簡單美妙。

^＊IHA (The International Housewares Association) ：美國芝加哥國際家庭用品展每年皆會針對於家
庭用品選出最具獨創設計的新產品，可謂是全世界槼模最大、曆史最悠長，功效最好的專業家庭用品展
覽會。

以時間聚積的香醇，細說冰滴咖啡的與眾不同

冰滴咖啡與冰咖啡可不同樣，您或許會疑惑為什麼咖啡店中冰滴咖啡的價位老是高出那末一
些？這是由於冰滴咖啡的制作經曆過漫漫時光的精心淬取，新鮮的咖啡粉透太低溫冷水一
點一滴地淬掏出自身儲藏的風味，苦度以及酸度減少了，反而多了一份和婉，一層豐富質感
，和獨有的甘甜回韻，並散發更多天然的咖啡豆風韻，就象您正在進行一場葡萄園之旅
那樣的使人回味無限。

最棒的是，低溫萃掏出的低酸度咖啡，相對於於熱水沖煮的咖啡較不傷胃，對於喝咖啡容易腸
胃不舒服的人來講，冰滴咖啡的出生讓他們再也無須敬咖啡而遠之。在優良保存下，冰滴
壺的咖啡具有長達約兩個禮拜的保鮮期，在咖啡上癮的時刻隨時喝上一口好咖啡，這些都
是一旦嘗試便會愛上冰滴咖啡的好理由。

關於咖啡新一章，超乎想象的輕松冰釀咖啡學

當冰水浸濕新鮮研磨的咖啡，

透過精准閥門的細細慢淬，

5-6小時絕佳冰滴速率聚積出魔鬼的清涼飲，

足以知足靈魂的嗜飲之慾，

瞬間清新了精神與味蕾。

冰滴咖啡的好，喝過就知道，

第一口和婉的絲滑口感，

引領降低酸度的咖啡釋放自然的甘甜，

卻涓滴不減一絲醇厚風味。

喜好冰滴咖啡的人有福了，

Cold Bruer將為你帶來斬新的冰釀咖啡學。

除了了輕松、簡單，找不到更棒的形容詞了！

在募資平台上超標的亮眼好成就，Cold Bruer大受歡迎的特點來自於針對於使用者的居心設
計。除了了以時尚又居家的親以及外型顛復了傳統冰滴咖啡壺繁瑣、笨重的刻板印象，同時帶
來全新的功能讓冰滴咖啡的制作更為得心應手。設計師Andy Clark一開始的構想只是為了
設計出一個“利便使用、可置入冰箱、價格公道、又美觀的冰滴咖啡器”，而Cold Bruer
的出生也讓眾多咖啡喜愛者在家、或在辦公室裡就能輕輕松松釀造專屬於自己的冰滴咖啡。

每一一個零件都是深思熟慮後的實用設計

以安全高穩定的硼矽玻璃制作Cold Bruer的主體，創造了咖啡冰滴時從上到下垂直淬取的視
覺享受，拆解Cold Bruer每一一個零件後，才知道其看似簡單設計中的不簡單。

等待3-12小時不等的時間，便可享受冰滴咖啡的美好滋味！你還可以將未喝完的咖啡蓋上
緊密的矽膠蓋子，妥善保存狀態下可在冰箱中寄存兩周。

從群組裝、沖煮，到拆解清洗都十分容易

不只讓您用最輕松的方式制作冰滴咖啡，也讓您用最容易的方式清洗器具。Cold Bruer可
拆式的設計根本不需要耽心上壺底部的咖啡渣難以肅清，只要將底部的濾網拆開，就能夠
直接搖晃出咖啡渣，再以海綿輕輕清洗濾網等所有零件便可。

關於設計團隊

“冰滴”是眾多沖煮咖啡的方式之一，亦是一種制作純正冰釀咖啡的法子。在酷熱的天氣
喝上一杯沁涼的冰滴咖啡，不但帶來味蕾上和婉的口感，微酸與微苦的滋味，讓身心與精
神同時獲得知足愉悅。抱持著一份對於咖啡的愛好，Cold Bruer的創造者Gabe Herz 與
Andy Clark分別具有機械工程及工業設計的背景，為了讓冰滴咖啡的制作變得更為居家簡
單，Cold Bruer簡單優雅、輕巧明了的外觀，易於上手工作的功能以及垂直滴漏的視覺享受
都將讓使用者更為愛上冰滴咖啡的美妙。

產品槼格

直徑︰17公分

高度︰25公分

容量︰700ml

顏色：藍色、紅色、黑色

注意事項

如何冷泡“深焙咖啡粉”的要訣

有些時候想嘗試深焙咖啡的冰滴滋味，您可能會發現冰滴過程當中，部份咖啡粉並未被冷水
浸濕萃取。這是由於深焙咖啡粉的表層含有較多的油脂，可能會影響冷水萃取咖啡粉的程
度。如何解決呢？請您在鋪上圓形濾紙以後，改以少量“熱水”浸濕咖啡粉，再進行冰滴
萃取的動作。

萬一您不知道自己購買的咖啡粉，其烘焙程度是不是需要以熱水先浸濕？咱們提供了一個辨
別方式提供您參考：

法子：

准備一杯熱水，與一杯冷水，並將少許的咖啡粉分別倒入水杯中，您可先倒入冷水杯，測
試咖啡粉是不是因油脂維護而漂浮在水面上。若您的咖啡粉在熱水中才能溶出咖啡液，則建
議您在“預濕咖啡粉”的階段采用熱水來浸濕咖啡粉。

您不用耽心采用熱水預濕咖啡粉會影響冰滴咖啡的味道，咱們試驗結果發現，不管以冷水
或熱水預濕咖啡粉，冰滴咖啡的制作仍舊會以低溫、遲緩的方式進行萃取，且風味同樣迷人。